MORELIA, Mich., 14 de septiembre de 2023.- Llenos se esperan para restaurantes que operan en la zona centro de Morelia este viernes 15 de septiembre, señaló Gerardo Salvador Bustos Pineda, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Michoacán. Esto, a causa del interés generado por la realización, en esa fecha, del concierto del intérprete Julión Álvarez, como parte de los festejos alusivos a la Independencia nacional. Bustos Pineda indicó que en general se prevé que el fin de semana próximo, así como el correspondiente a la Noche Moreliana serán favorables para el sector restaurantero, especialmente para los negocios sitos en las inmediaciones del primer cuadro. No se tiene una estimación de la derrama económica o la afluencia de comensales que registraría el sector, si bien reiteró que los fines de semana coincidentes con el término de la primera y segunda quincenas de septiembre suelen ser propicios para restaurantes. Cuestionado sobre la existencia de cobros por acceso a negocios aledaños a la zona donde tendrá lugar el concierto de Julión Álvarez, el presidente de la Canirac en la entidad indicó que no tiene conocimiento de estos, aunque expuso que lo esperado es que, por lo menos, se establezcan consumos mínimos, a fin de asegurar un ingreso constante.