Colores, olores, sabores y tradición convergen en la Muestra de Cocina Tradicional desarrollada por el DIF Municipal en el marco de las Fiestas Patrias, la cual se lleva a cabo en la antigua estación del ferrocarril.
Al respecto, el director del DIF Uruapan, Gilberto del Río Ambriz, dio la bienvenida a las más de 30 cocineras que participan en esta muestra a nombre del alcalde Víctor Manuel Manríquez González y de la Presidenta del DIF, Gema del Río Ambriz.
Uchepos, corundas, barbacoa, atapakuas, churipo, mole y muchos platillos más son los que ofrecen las cocineras de Uruapan, Angahuan, Capacuaro, Caltzontzin y San Lorenzo.
Gilberto del Río hizo un llamado a los uruapenses a degustar los platillos que forman parte de la vasta gastronomía de Uruapan y la región, pues además podrán pasar un ameno momento en familia.
Indicó que la muestra se desarrollará también este 16 de septiembre en el mismo lugar, por lo que la invitación es abierta a la población para vivir nuestras tradiciones desde la gastronomía.