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Redacción / esteesMichoacan.com | Morelia, Michoacán:
Michoacán destaca por su vasta riqueza artesanal, natural y productiva, lo que ha permitido que diversos de sus productos sean reconocidos y protegidos bajo figuras como las Indicaciones Geográficas y las Denominaciones de Origen.
La Denominación de Origen exige que todas las etapas de producción, transformación y elaboración de un producto se lleven a cabo en una misma región, con un saber hacer reconocido; mientras que la Indicación Geográfica requiere que al menos una fase del proceso se realice en el área definida y que el producto conserve una cualidad vinculada a su origen.
De acuerdo con un comunicado, este mes de octubre, durante la Bienal de oriGIn 2025, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) entregará nuevas Indicaciones Geográficas a productos característicos de Michoacán, entre ellos: el molcajete de San Nicolás Obispo, la esfera de Tlalpujahua, el pez blanco de Pátzcuaro, la guayaba del oriente y la jamaica de La Huacana.
Estas distinciones impulsan la competitividad de los productos locales en mercados nacionales e internacionales, al garantizar su autenticidad y proteger el conocimiento ancestral y las prácticas tradicionales transmitidas por generaciones en las comunidades michoacanas.
El Gobierno del Estado, en coordinación con productores, instituciones y organismos nacionales, continúa gestionando el reconocimiento de más artículos con potencial para obtener estas figuras de protección, con el objetivo de que lo hecho en Michoacán trascienda fronteras y se traduzca en bienestar para sus habitantes.
Actualmente, ya cuentan con Indicaciones Geográficas las Catrinas de Barro de Capula y el Cobre Martillado de Santa Clara del Cobre; mientras que poseen Denominación de Origen la charanda de Uruapan, así como el mezcal y el tequila de Michoacán.