Morelia, Michoacán.- Por fin la espera terminó y es que mañana domingo arranca uno de los eventos más esperado por los fanáticos del futbol americano, Super Bowl 2020. Donde San Francisco 49ers y Kansas City Chiefs se enfrentarán el día de mañana 2 de febrero para conquistar el Vince Lombardi, por lo que los preparativos están a todo lo que da. Uno de los productos más consumido en Estados Unidos es el aguacate mexicano, sin embargo, algunas personas resultan lesionadas al intentar cortar y retirar el hueso del fruto con cuchillo.

De acuerdo a lo registrado se contabiliza alrededor de 50 mil 413 personas lesionadas por un cuchillo momento de cortar el fruto, entre 1998 y 2017, de acuerdo a un estudio de la Universidad de Emory.

Tras lo anterior, hicieron un exhorto a la población que al retirar el hueso del aguacate lo hagan con una cuchara en vez de un cuchillo para evitar que la cifra de lesionados aumente. Meses atrás, la Clínica Mayo lanzó un tutorial para cortar aguacate, aunado a que se habían detectado un incremento en las heridas por tratar de abrir esta fruta que consumen por millones de kilos cada año, casi todos proveniente del estado de Michoacán.

Pero, aun así, los cuatro pasos que recomienda para cortar el aguacate, al menos en México provoca risa porque en uno de ellos propone clavar un cuchillo en el hueso del aguacate, girarlo y extraerlo; además también recomienda cortarlo por la orilla y no en medio, como en México.

Por último, cabe recordar que la Unión Americana es uno de los mayores consumidores de aguacate del mundo.

De acuerdo con el Centro de Recursos de Comercialización Agrícola, en 2017 se invirtieron 2.6 mil millones de dólares en la importación de aguacates frescos desde México.