6 años, 11 meses, 22 días, 15 horas y 34 minutos

Queso de Cotija con reconocimiento internacional

Ubicado en la zona montañosa entre Jalisco y Michoacán. En la sierra Jalmich se encuentra el ejemplar más valioso: el Cotija Región de Origen, un queso elaborado mediante un modelo de trashumancia (un modelo de pastoreo) en cierto clima y acompañado por una vegetación única. ...